Resipi Murtabak MAggi

Masa penyediaan: 5 minit  |  Masa memasak: 10 minit  |  Jumlah hidangan: 3 orang

Bahan-bahan:

• 3 paket maggi kari
• 3 biji telur
• 3 sudu besar daging cincang yang telah digoreng
• 1/2 batang daun bawang, dihiris nipis
• Sedikit minyak
• Cili merah besar untuk hiasan

Cara-cara memasak:

1. Didihkan air dan celur maggi selama 2 minit. Angkat dan toskan.
2. Pukul telur bersama perencah maggi hingga sebati.
3. Masukkan daging cincang, daun bawang, dan maggi kedalam telur. Gaul sebati.
4. Panaskan minyak dalam kuali leper yang lebar.
5. Tuangkan campuran murtabak kedalam kuali dan masak hingga permukaan bawah garing.
6. Balikkan murtabak dan biarkan hingga murtabak masak sepenuhnya.
7. Angkat dan potong mengikut saiz yang sesuai. Hiaskan dengan hirisan cili merah serta daun bawang. Hidangkan bersama sos cili.

Tips:

1. Boleh guna maggi perisa lain jika tiada maggi kari. Saya pernah buat guna maggi sup tulang, sangat sedap!
2. Perencah maggi agak masin, jadi saya hanya gunakan 2 paket perencah untuk 3 paket maggi.
3. Daging cincang boleh digantikan dengan ayam.

Selamat mencuba! :)

Resipi menarik yang mesti dicuba:

• Sandwich ala roti john pasar malam - gerenti sedap!
• Ayam goreng nestum dan tips untuk dapatkan salutan sekata.
• Senangnya nak buat sotong sumbat bakar bersama sos Thai padu.

​

<< Previous

Next >>