Cara Mudah Untuk Potong DAging Nipis

Nak potong daging nipis-nipis sebenarnya mudah je kalau ikut langkah ni:

1. Bekukan daging selama 2 jam. Saya memang bekukan semua lauk basah ikut bahagian atau sukatan sekali masak. Jadi bila nak guna cuma bawa keluar selama 30 min hingga 1 jam untuk lembutkan sedikit.
2. Keluarkan daging dan potong daging yang masih beku ikut ketebalan nak macam mana. Masa potong tu boleh rasa macam potong ais.
3. Daging sewaktu beku masih keras, jadi kita boleh dapat hirisan nipis sekata dengan senang.

Tips:

1. Lapik papan pemotong dengan kain untuk elakkan ia mudah bergerak sewaktu memotong.
2. Gunakan pisau yang cukup tajam untuk memotong. Saya guna jenis meat cleaver.
3. Potong daging arah melintang urat supaya daging lembut bila dimasak.

Lepas tu boleh lah masak kari ke, teppanyaki ke, bulgogi ke, kari ke. Yang ni saya nak buat goreng bihun. Allright, selamat mencuba! :)​

Lain-lain bacaan menarik:

• Tips untuk melabur pada skincare dengan bijak.
• Benarkah alkohol dalam skincare memudaratkan kulit?
• Muka berpeluh selepas pakai krim dan cara mengatasinya.
• Resipi salmon panggang bersama sos cendawan shiitake berkrim.
• Jadikan rumah dan kereta harum semerbak dengan haruman Lovely Lace.

​

<< Previous

Next >>