Memang seronok sebenarnya buat bbq steamboat dirumah, lebih-lebih lagi jika ada anak kecil. Sambil makan-makan, boleh layan TV juga. Anak-anak pun boleh belajar memasak, yang penting kena pantau la, takut terkena panas.

Nak sediakan bbq steamboat cukup mudah. Apa yang perlu:

1. Makanan untuk dibakar (grill).
2. Sos pencicah.
3. Kuah steamboat.
4. Makanan untuk direbus (steamboat).
5. Sayur-sayuran.
6. Alas meja pakai buang.
7. Yang paling penting, guna kuali non-stick bbq steamboat ni.

1. Makanan untuk grill tu potong kecil-kecil supaya mudah masak dan mudah dimakan. Lepas tu perap ikut resepi ni, pasti terangkat:

2. Sos pencicah saya buat sendiri sebab ada lebihan sambal belacan. Beli yang dah siap macam sos pencicah ni pun senang, dan serious sedap. Bila tambah hirisan daun ketumbar terus rasa mahal. Restoran dan hotel pun banyak guna sos ni tau.
3. Kuah steamboat pula boleh pilih ikut selera. Kadang-kadang saya buat sup ayam. Tapi yang paling laku ialah kuah ala oden. Campurkan 2 paket perencah asam pedas, 3 sudu besar Thai chili paste, sedikit asam jawa dan garam secukup rasa. Tambah air dan kacau semuanya.
4. Makanan untuk steamboat saya beli yang sudah campur dalam satu packet.
5. Sayur-sayuran pun ikut kesukaan anak. Ada cendawan enoki, ada lobak merah, ada daun salad.

​

6. Alas meja pakai buang ni tak perlu pun takpe, cuma nak mudahkan kerja lepas makan je. Walaupun jenis pakai buang, tapi coraknya sangat aesthetic.
7. Perkakas paling penting untuk bbq steamboat ni mestilah kuali dia, kalau tak nak masak atas apa hehehe.. Saya recommendkan guna kuali ni sebab saya sendiri dah pakai lebih dari 2 tahun, masih berfungsi macam baru. Apa yang saya suka pasal kuali 2 dalam 1 ni:

• Grill yang tidak melekit, tak perlu lapik apa-apa langsung. Sangat mudah dicuci.
• 2 pelaras suhu yang berbeza untuk bahagian grill dan hotpot. Takdelah kuah menggelegak melimpah sambil grill tu.
• Nampak kecil tapi boleh masak untuk 8 orang!
• Plug Malaysia, tak perlu beli adapter dah.
• Mudah alih, asalkan ada plug point - settle. ​

Kuali ni juga sesuai untuk dibawa kemana-mana sebab dia ringan je. Bawa pergi camping pun layan nih sebab ada bahagian grill dan hot pot sekali, dengan kawalan suhu berasingan. Walaupun nampak kecil tapi okay la, saya pernah makan dengan family 8 orang dewasa. Dia tak berat sangat lepas tu senang nak cuci. Lepas kuali dah sejuk, kerak-kerak tu tanggal dengan sendiri bila siram air, effortless cleaning.

Jadi, senang tak senang nak bbq steamboat dirumah?

Artikel menarik yang lain:

​​Saya sangat suka summer picnic, walaupun kat Malaysia ni memang summer je sepanjang masa. Hamparan picnic mat, wooden and glass set up, finger food, coffee, cushion, throw blanket, serta bunga bagi menambahkan nilai estetik.

Sebenarnya tak perlu upah party organizer pun, boleh diy sendiri sebab barang-barang picnic semua senang didapati dan picnic set-up tu boleh digunakan berkali-kali.

Kat sini saya senaraikan cadangan barang-barang picnic beserta pautan untuk pembelian. Tak perlu semua, boleh bawa apa-apa yang bersesuaian.

Set-up and Decor:

• Bakul rotan (picnic basket)
• Alas duduk corak kotak-kotak (checkered picnic mat)
• Tempat letak makanan 2 tingkat (2 tier food stand)
• Meja boleh lipat (foldable table)
• Dulang kayu (wooden tray)
• Set peralatan makan kayu (wooden cutlery set)
• Kertas lilin (wax paper)
• Bekas kedap udara kaca (mason jar)
• Botol air kaca (glass water bottle)
• Pressed coffee maker
• Cawan dan piring (cup and saucer)
• Cawan kaca (glass cup)
• Sarung kusyen dan isi kusyen (cushion cover and insert)
• Selimut (throw blanket)
• Bunga dan pasu (flowers and vase)
• Buku (book)
• Topi (hat)

Food and Drinks:

• Baguette
• Croissant
• Mini jam
• Tuna mayo
• Cadbury cheese tart
• Mini Trifles
• Banana
• Strawberry
• Grape
• Orange
• Chilled plain water
• Juice
• Coffee and Tea

​Satu lagi, kalau susah untuk ke taman atau cari kawasan berumput, boleh buat picnic kat dalam rumah. Cari sudut yang lapang dan dekat dengan sumber cahaya untuk dapatkan outdoor mood. 

Rajin-rajin tengok gambar picnic sebagai inspirasi untuk susun atur dan hiasan barulah gambar nampak menarik. Saya sendiri pun banyak kali dah picnic dalam rumah sebab MCO. Dalam rumah sejuk sikit hehehe...

Thanks for reading! Harapnya perkongsian ini bermanfaat :)

Lain-lain artikel menarik:

• Tips untuk mengecilkan pori.
• Senarai workout outfit yang hijab friendly.
• Resipi tauhu berlauk dan sambal kicap power.
• Status kandungan PITERA dalam produk SK-II.
• Cara untuk membuka akaun SSPN secara online.

​

​Asalnya saya susun spice jar dan tissue roll atas IKEA Variera shelf insert. Bila lama-lama rasa macam dia makan ruang sebab kat situ biasanya saya prep bahan masakan dan anak saya pun gunakan ruang tu untuk tolong saya didapur.

Saya decide nak tukar shelf insert tu kepada spice rack jenis lekat di dinding supaya kaunter dapur lebih clear. Saya mencari spice rack yang kukuh, tak perlu drill, dan warna hitam. Lama punya survey akhirnya saya beli yang ni.

Size yang saya pilih rack yang muat 4 bekas rempah dan dalam package tu disertakan sekali cangkuk, gam, serta skru. Cara nak pasang sangat senang. Saya guna gam sahaja untuk lekatkan pada dinding.

​Saya mulanya bimbang nak guna gam sahaja, dahlah tiles pada dinding tu bukan licin dan flat tapi ada tekstur berlekuk. Tapi gam dia bagi ni memang sangat kukuh, dan berbulan-bulan pakai okay sahaja.

Spice rack hitam saya beli kat sini.

Bawang pun sangkut kat dinding je senang. Yang ni tak payah drill, tak payah gam. Kalau berkenan dengan karung bawang dengan penyangkut dia ada kat kedai ni.

Thanks for reading! :)

Lain-lain bacaan menarik:

• Mudahnya nak buat maggi goreng seafood.
• Resipi sandwich roti john seperti pasar malam.
• Idea picnic yang aesthetic dan pasti instagrammable.
• Perbandingan kandungan minyak dalam 3 jenis moisturizer.
• Panduan untuk memilih exfoliation method yang sesuai dengan gaya hidup.

​