Resipi Udang Goreng Berempah Super Garing

Masa penyediaan: 10 minit  |  Masa memasak: 10 minit  |  Jumlah hidangan: 3 orang

Bahan-bahan:

• 300g udang sederhana, buang cangkerang kepala dan usus
• 1/2 sudu kecil garam
• 1/2 sudu kecil serbuk kari
• 1 sudu kecil serbuk cili
• 1 sudu besar tepung jagung
• Secubit lada hitam dan lada sulah
• 2 tangkai daun kari
• Minyak untuk menggoreng

Cara-cara memasak:

1. Gaulkan semua bahan-bahan kecuali minyak dan perap seketika.
2. Panaskan minyak dan goreng udang sehingga garing dalam api yang tinggi.
3. Angkat dan toskan minyak. Sedia untuk dinikmati.

Tips:

1. Guna serbuk kari ikan untuk rasa yang lebih sedap.
2. Angkat atau balikkan udang sebaik sahaja kelihatan garing kerana isi udang cepat masak.
3. Boleh dimakan begitu sahaja atau cicah dengan sos thai.

​Selamat mencuba! :)

Jom cuba resipi masakan ini:

• Sotong goreng tepung rangup dan tidak meletup.
• Makanan sampingan ready made yang menambah selera.
• Resipi guacamole yang mudah serta tips memilih avocado dengan betul.

​

<< Previous

Next >>