adawiyahrusli

Resipi Sardin Wrap - Sarapan Pagi Berkhasiat

25/10/2022

0 Comments

Masa penyediaan: 15 minit | Masa memasak: 5 minit | Jumlah hidangan: 3 orang

Bahan-bahan:

3 keping Gardenia Wholemeal wrap
1 tin kecil (155g) sardin Ayam Brand
3 biji telur rebus, dibelah 4
1/2 timun, dihiris nipis
10 biji tomato ceri, dibelah 4
1 biji lada jalapeno, dicincang kasar
1 ulas bawang merah, dihiris nipis
Sedikit hirisan daun bawang
Sedikit lada hitam

Cara-cara memasak:

Sardin dalam tin dimasak terlebih dahulu. Setelah masak, hancurkan isi ikan sardin menggunakan garfu.
Ambil 1 keping roti Gardenia Wholemeal wrap.
Letakkan 3 hingga 3 sudu sardin hancur tadi dan ratakan sedikit.
Susun hirisan timun, tomato ceri, lada jalapeno, bawang merah, dan daun bawang atas sardin.
Akhir sekali, letakkan potongan telur rebus dan perasakan dengan lada hitam.
Balut wrap dengan kemas, dan sedia untuk dinikmati.

Tips:

Pastikan sardin dimasak agak kering bagi mengelakkan kuah sardin meleleh dalam wrap.
Setelah dibalut kemas, boleh masukkan kedalam oven seketika jika suka wrap yang rangup.

Resipi SIHAT yang boleh dicuba:

Thai glass noodle prawn salad

Kailan ikan masin

Savoury oatmeal daging cincang

<< Previous

Next >>

0 Comments

Resepi Savory Oatmeal Bersama Daging Pedas dan Timun Jagung

5/7/2022

0 Comments

Masa penyediaan: 5 minit | Masa memasak: 30 minit | Jumlah hidangan: 3 orang

Bahan-bahan oatmeal:

1/2 cawan oat. Saya guna jenis rolled oat.
3 cawan air.
1 sudu besar serbuk perasa Masterfood Garlic & Herb Unsalted.

Bahan-bahan daging pedas:

100g daging dipotong nipis.
1 sudu kecil pes asam jawa.
2 ulas bawang putih, dicincang kasar.
1/2 biji bawang holland, dicincang halus.
1 sudu besar udang kering.
5 tangkai cili kering, diracik halus.
2 sudu besar serbuk cili.
Sedikit minyak untuk menumis.
Garam secukup rasa.

Bahan-bahan timun dan jagung berempah:

1/2 cawan timun, dipotong kecil dan sejukkan dalam peti sejuk.
1/2 cawan jagung.
1/2 batang lobak merah, dipotong kecil.
1 rumpun cendawan enoki.
1 biji lada jalapeno, dihiris.
1 sudu besar perasa Masterfood Garlic & Herb Unsalted.
1 sudu besar pure olive oil.
Garam secukup rasa.

Cara-cara memasak bubur oat:

Panaskan periuk, masukkan oat dan sangai seketika sehingga naik bau.
Masukkan air dan serbuk perasa.
Kacau sebati dan masak dalam api sederhana sehingga pekat.

Cara-cara memasak daging pedas:

Gaul daging bersama pes asam jawa, bawang putih, dan bawang holland. Perap seketika.
Panaskan minyak dalam kuali, masukkan cili kering dan udang kering. Tumis hingga garing.
Masukkan daging yang diperap, masak sehingga kering dan masukkan sedikit air.
Masak hingga pecah minyak, kemudian masukkan serbuk cili.
Gaul sebati dan perasakan dengan garam secukupnya.

Cara-cara memasak timun dan jagung berempah:

Panaskan minyak zaitun, masukkan jagung dan tumis sehingga terkaramel.
Masukkan sedikit air dan masak selama 5 minit.
Masukkan cendawan enoki, lobak merah, dan lada jalapeno, masak sehingga cendawan enoki menjadi lembut.
Masukkan serbuk perasa dan garam jika perlu.
Padamkan api dan biarkan sejuk, kemudian masukkan timun dan gaul sebati.

Cadangan hidangan:

Sendukkan bubur oat kedalam pinggan.
Hidangkan bersama daging pedas, timun dan jagung berempah, serta serunding daging (optional).
Sedia untuk dinikmati.

Tips:

Steel cut oat mengandungi nutrisi yang lebih baik berbanding rolled oat dan instant oat.
Untuk memasak oat, boleh gantikan air dengan susu segar atau campuran air dan susu segar untuk rasa bubur oat yang lebih berkrim.
Setengah cawan oat (anggaran 45g) mengandungi 163 kcal kalori, 5.4g protein, 25.65g karbohidrat, serta 4.5g serat.

Resepi best yang WAJIB dicuba:

Cara buat daging goreng Thai resepi asli.

Tauhu berlauk dengan sambal kicap power.

Resepi udang masak lemak cili api tanpa bawang.

<< Previous

Next >>

0 Comments

Resipi Ayam Goreng Kunyit Ala Mat Rock

20/5/2021

0 Comments

Masa penyediaan: 15 minit | Masa memasak: 20 minit | Jumlah hidangan: 3 orang

Bahan-bahan ayam goreng kunyit:

300g isi ayam, dipotong dadu
3 sudu besar air
1 sudu besar serbuk kunyit
1 sudu kecil serbuk cili
1/2 sudu kecil serbuk kari
1 sudu kecil garam
Gula secukup rasa
5 sudu besar tepung jagung
1/2 batang lobak merah, dipotong nipis memanjang
1 mangkuk kecil kacang buncis, dipotong kecil
1/2 biji bawang holland, dipotong memanjang
Minyak untuk menggoreng.

Bahan-bahan sambal:

20 biji cili padi
1 biji tomato
Sedikit belacan
3 sudu besar jus limau kasturi
Garam dan gula secukup rasa

Cara-cara memasak ayam goreng kunyit:

Gaul isi ayam dengan air, serbuk kunyit, serbuk cili, serbuk kari, garam dan gula.
Masukkan tepung jagung dan gaul sebati. Tambah sedikit air jika bancuhan terlalu pekat.
Panaskan minyak dan goreng isi ayam. Pastikan isi ayam tidak melekat jadi ketulan besar.
Angkat isi ayam setelah masak dan garing.
Dalam minyak yang sama, masukkan lobak merah, bawang holland, dan kacang buncis. Goreng sekejap sahaja dan terus angkat.
Gaul sayuran bersama isi ayam goreng.

Cara-cara membuat sambal nasi ayam kunyit: