• Home
  • Skincare
  • Food
  • Ramblings
  • About Me
HOME  |  SKINCARE  |  FOOD  | RAMBLINGS
Picture

Resipi Ayam Goreng Kunyit Ala Mat Rock

20/5/2021

0 Comments

 
Ayam Goreng Kunyit Mat Rock
Masa penyediaan: 15 minit  |  Masa memasak: 20 minit  |  Jumlah hidangan: 3 orang
Bahan-bahan ayam goreng kunyit:
  • 300g isi ayam, dipotong dadu
  • 3 sudu besar air
  • 1 sudu besar serbuk kunyit
  • 1 sudu kecil serbuk cili
  • 1/2 sudu kecil serbuk kari
  • 1 sudu kecil garam
  • Gula secukup rasa
  • 5 sudu besar tepung jagung
  • 1/2 batang lobak merah, dipotong nipis memanjang
  • 1 mangkuk kecil kacang buncis, dipotong kecil
  • 1/2 biji bawang holland, dipotong memanjang
  • Minyak untuk menggoreng.
​
Bahan-bahan sambal:
  • 20 biji cili padi
  • 1 biji tomato
  • Sedikit belacan
  • ​3 sudu besar jus limau kasturi
  • Garam dan gula secukup rasa
Resepi Ayam Goreng Kunyit Mat Rock
Cara-cara memasak ayam goreng kunyit:
  1. Gaul isi ayam dengan air, serbuk kunyit, serbuk cili, serbuk kari, garam dan gula.
  2. Masukkan tepung jagung dan gaul sebati. Tambah sedikit air jika bancuhan terlalu pekat.
  3. ​Panaskan minyak dan goreng isi ayam. Pastikan isi ayam tidak melekat jadi ketulan besar.
  4. Angkat isi ayam setelah masak dan garing.
  5. Dalam minyak yang sama, masukkan lobak merah, bawang holland, dan kacang buncis. Goreng sekejap sahaja dan terus angkat.
  6. Gaul sayuran bersama isi ayam goreng.

Cara-cara membuat sambal nasi ayam kunyit:
  1. Kisar semua bahan-bahan sambal sehingga hancur.

Tips:
  1. Isi ayam boleh digantikan dengan daging, udang, ataupun sotong.
  2. Hidangkan ayam goreng kunyit bersama nasi panas, kicap dan sambal.

Hari-hari makan macam ni pun saya takpe sebab sedap sangat. Okay, selamat mencuba! :)


Jom cuba resepi ni pula:
  • Cara buat chili oil yang paling sedap.
  • Resepi kerang rebus air asam kecur liur!
  • ​Murtabak megi menggunakan 5 bahan sahaja.
​
<< Previous
Next >>
0 Comments

Your comment will be posted after it is approved.


Leave a Reply.

    adawiyahrusli - Skincare, Food, Lifestyle Blog

    Author

    MY | 33 | SAHM

    ​Hello! I'm Ada :)

    ​I blog about skincare, food, movies, and random interesting stuff.
    ​
    Contact me at
    andgetthismanashield@gmail.com

    Archives

    January 2022
    October 2021
    May 2021
    April 2021
    March 2021

    Categories

    All
    Masakan Ayam
    Masakan Campuran
    Masakan Daging
    Masakan Ikan
    Masakan Kerang
    Masakan Maggi
    Masakan Sayur
    Masakan Sotong
    Masakan Telur
    Masakan Thai
    Masakan Udang
    Meal In A Jar
    Savory Oatmeal
    Serbuk Perasa

Kasut Plus Size Murah
© 2022 ADAWIYAHRUSLI. ALL RIGHTS RESERVED
  • Home
  • Skincare
  • Food
  • Ramblings
  • About Me